明石市まとめ：新たな視点で作成した独自の記事
兵庫県 明石市 の名物「明石焼」が、パンフレット「円（まぁる）い玉子焼でご縁を結ぶ『明石焼えんむすび』」として生まれ変わりました。JR明石駅前のあかし案内所や神戸空港、近隣の宿泊施設などで無料配布されています。
このパンフレットは、2017年以来8年ぶりの新作です。サイズをA4判からB5判に小さくし、2万部を発行しました。カラー刷りの12ページには、明石焼の歴史や豆知識が掲載されています。また、明石市内の27店舗と通販サイト1社について、具材やだし汁、風味などの特徴を写真とともに紹介しています。
個性豊かな店がそろっており、甘酢生姜やチーズ、めんたいこ、梅などでアレンジすることができます。実用的な情報として、キャッシュレス決済の可否や車いす用トイレの有無も掲載されています。
パンフレットには店舗ごとにもらえる「えんむすびシール」を貼るスペースがあります。同協会の担当者は、「ひとくちに明石焼と言っても材料の配分や薬味の違いなどで味は大きく違う。パンフレットを手に、お気に入りの店を見つけてほしい」と話しています。
問い合わせは、明石観光協会（078・918・5080）までお願いします。
兵庫県 明石市 の住民の皆さん、明石焼を味わってみてはいかがでしょうか？
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