洲本市まとめ：洲本温泉で新しい朝の企画が始動！
兵庫県洲本市の洲本温泉は、旅館・ホテルの料理長らが集まる「海辺のあさいち・あさごはん実行委員会」が主催する特製朝食コースを提供するイベント、「海辺のあさいち・あさごはん」を開催しています。第2回目となる今回は、洲本温泉近くの大浜海岸で約30人が旬の野菜などを使った料理を堪能しました。
この企画は、洲本温泉の魅力を伝える新たな朝の企画として定番化を目指しています。実行委員会には、洲本市内のホテルや旅館のシェフや料理長7人と淡路島の農産物生産者グループ「淡路ベジタブルクラブ」が参加し、地元の旬の産品にこだわった全8品を提供しています。
今回は、前回同様グリーンスムージーから始まり、「サクラマススモーク タルタル仕立て トマトポン酢ソース」や「淡路島素麺とレタスの一番搾り」など、各料理長が1品ずつ担当したメニューを提供しました。朝食会場では同時に、献立に使った野菜や季節のかんきつなどを生産者が直接販売する朝市も開催されました。
参加者からは「こんなにリーズナブルでいいのか」との声も上がり、料金は前回よりも800円高い3300円に設定したものの、即満席になるほどの人気ぶりでした。同実行委員会では、10月と11月にも開催予定で、平日の開催に挑戦し、洲本市の平日の集客や街歩きのきっかけづくりを目指しています。
この企画は、洲本温泉の新しい魅力づくりとして、兵庫県洲本市の住民向けに特化したイベントです。洲本市で宿泊や観光を計画している方は、ぜひこの機会に参加してみてはいかがでしょうか？
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