豊岡の子どもたちが農業を学ぶ！

豊岡市まとめ：旬の食材を通して子どもたちに食への関心や食べ残しをしないことへの意識付けを目指す取り組みが、養父市の小学校で行われました。29日には、市立大屋小学校の3年生と4年生あわせて26人が、旬を迎えたスナップエンドウのすじ取りに挑戦しました。

栄養教諭からすじの取り方を教えてもらった児童たちは、最初はぎこちない手つきで苦戦していましたが、コツをつかむと手際よく作業を進めていました。40キロ分のスナップエンドウは、30日、養父市内の小中学校の給食として提供される予定です。

兵庫県 豊岡市 の皆さんも、旬の食材に興味を持ってみてはいかがでしょうか？豊岡市では、四季折々の美味しい食材を通して、子どもたちに食への関心や食べ残しをしないことへの意識付けを目指す取り組みが行われています。