養父市まとめ： 兵庫県養父市で暮らす人たちのために
兵庫県養父市の海の幸を堪能！天丼の名店をご紹介
兵庫県は瀬戸内海や日本海に面し、豊かな海の幸に恵まれています。養父市周辺には、新鮮な海の幸を使用した天丼の名店がたくさんあります。今回は、「兵庫県の天丼の名店」というテーマについて考えてみました。
本格江戸前天ぷらや地元食材を活かした個性派天丼、気軽に楽しめる専門店などその味わいやスタイルも多種多様です。中でも養父市からアクセスしやすい尼崎市の「米と天ぷら 悠々」は、店名の通り米と天ぷらにこだわりがあります。
100%米油を使用した揚げ油でカラッと揚げた薄衣の天ぷらは軽い食感で香ばしく、特製の天つゆには利尻昆布と本枯節を使用し、兵庫県養父市産のコシヒカリ「蛇紋岩米」の甘みある米との相性も抜群です。リーズナブルながら質の高い天丼メニューがそろい、カウンターでは職人が揚げる天ぷらと十割蕎麦、日本酒も楽しめます。
兵庫県養父市で暮らす人たちは、「米と天ぷら 悠々」やほかにも多くある天丼の名店をぜひ訪れてみてください。新鮮な海の幸を使用した天丼は、兵庫県養父市ならではの味わいです。
今回ご紹介した「米と天ぷら 悠々」以外にも、兵庫県には多くの天丼の名店があります。次回はその中から別の店をご紹介します。
兵庫県養父市で生活する人たちは、地元の食材や文化に触れてみてください。きっと新しい発見ができます！
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