「栗のプロを育てたい 笠間市の新たな挑戦始まる」

笠間市まとめ：栗むき文化継承へ「むき手マイスター養成講座」始まる

茨城県笠間市では、むき栗の従事者を確保し加工事業の安定化を図るため、「『笠間の栗』むき手マイスター養成講座」を開催しています。全3回で行う本年度講座が始まりました。

笠間市は、栗のむき手が高齢化し不足する中、むき手の育成を目指すこの講座を通じて「栗むき文化」を継承しようとしています。同市では、栗の生産量が県内一位であり、栗は大切な特産物です。

本年度講座は全3回で行われます。受講者たちは、栗の種類や特徴、むき方などを学び、実践的な技術を身に付けます。講座終了後には「むき手マイスター」の認定を受けることができます。

笠間市は、地域の特産物である栗を守り育てるため、住民が主体的に関わる取り組みを進めています。この「むき手マイスター養成講座」もその一環で、将来的には受講者たちが指導者として活躍することが期待されています。

笠間市の栗は、茨城県の特産物であり、同市では栗を生かした観光や商品開発に取り組んでいます。住民の皆さんも、地元の特産物である栗について学び、関心を持つことが大切です。

本講座が成功し、「むき手マイスター」が育成されることで、笠間市の栗むき文化は継承され、地域の活性化に繋がることが期待されています。