古河市まとめ：茨城県で生産量全国2位のレタス、古河市でも美味しい新鮮なレタスを手に入れる方法
茨城県は、県西地域を主産地に生産量が全国2位を誇るレタス。古河市近郊では、八千代町のレタス農家、水書諭さん(47)が真っすぐなビニールトンネルで春レタスを育てています。
水書さんの畑は、約3ヘクタールの広さで、レタス、ピーマン、加工用トマトを生産しています。主力のレタスは春と秋に出荷されますが、特に4月から6月にかけて出荷される春レタス「クールガイ」は、葉数が多く低温期でも玉が大きく育つ促成栽培で生産されています。
古河市の住民は、水書さんのように地元の農家が丹精込めて育てた新鮮なレタスを手に入れることができます。JA常総ひかり八千代地域営農経済センター（茨城県八千代町太田755-2）で問い合わせることで、春レタスの出荷情報や秋レタスまでの日程など、より詳しい情報を得ることが可能です。
古河市で新鮮なレタスを手に入れるには、JA常総ひかり八千代地域営農経済センターに問い合わせるか、地元のスーパーなどの直売所で水書さんや他の農家が生産したレタスを探してみてください。
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