水戸市まとめ：茨城県水戸市産のブランド梅「ふくゆい」今季初収穫！高級梅として販路拡大へ
茨城県水戸市で、偕楽園など梅の名所として知られる同市産のブランド梅「ふくゆい」の今季初めての収穫が始まりました。ピンポン球ほどに大きく実った青梅を丁寧にもぎ取り、サイズごとに分けた後は出荷が3日から開始されます。
JA水戸梅部会の大場景幹さん(72)は2日朝、知人の手を借りて梅の収穫作業に励みました。今年は開花時期に市内の養蜂家にミツバチを借りるとともに、受粉しやすくするためのフェロモンを試験導入したことで、前年より1トンほど多い約3トンの収量が見込まれています。
水戸市では2012年に官民連携で食用梅の産地づくり事業を開始し、17年にふくゆいが誕生しました。現在は県内の百貨店や都内のスーパーなどで販売され、「高級梅」として販路が広がっています。大場さんは「収量を増やして販路を定着させ、認知を広げたい」と話しています。
水戸市のふくゆいは、高品質な梅として評判です。水戸市民の皆さんもぜひこの機会に、地元産の高級梅「ふくゆい」を味わってみてはいかがでしょうか？
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