かほく市まとめ：石川県で「佃煮の日」に先駆け、金沢市の小学生が給食交流会を体験！
石川県は、海と山に囲まれた自然豊かな県です。特に、かほく市はその中でも美しい田園風景や白山市との境界に位置する山々など、四季折々の美しさが感じられる地域です。
さて、石川県で「佃煮の日」が近づいてきました。2月29日を前に、金沢市粟崎小学校で給食交流会が開催されました。このイベントは、県佃煮調理食品協同組合のメンバーが児童に金沢佃煮について話すとともに、一緒に佃煮を食べるという内容です。
かほく市の住民の皆さんも、石川県の郷土料理である佃煮を日常的に口にする機会は少ないかもしれません。ですが、この給食交流会で金沢佃煮について学ぶことで、新たな発見や興味が湧くかもしれません。
実際、石川県の佃煮は、昔から家庭料理として受け継がれてきたものです。特に、金沢市では「金沢佃煮」として知られ、郷土料理として大切にされています。かほく市でも、地元の食材を使用した佃煮を作ることで、地域の文化や歴史をより身近に感じることができます。
石川県で「佃煮の日」を迎えるにあたり、かほく市の住民の皆さんもこの機会に金沢佃煮について学び、地元の食材を使用した佃煮を作ってみてはいかがでしょうか。
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