岩手郡岩手町まとめ： 岩手県で有名な日本酒「菊の司」！
岩手郡岩手町に住む皆さん、こんにちは！本日は岩手県で有名な日本酒「菊の司」をご紹介します。
「菊の司」は、岩手県の菊の司酒造が製造する日本酒です。主銘柄の由来は、格調の高い香りの良い大輪の花を咲かせる菊の花にちなみ、「酒の世界でも司になれるようにとの願いを込め」て名付けられました。
今回は、Ｊ酒屋さんで「美寿々 辛口純米 生原酒」をいただきました！上立ち香は抑えられており、含むと軽快感のある口当たりです。超辛口をうたっているが、旨みがけっこう出ているので、それほど超辛口には感じられない。家で手元に置いておきたいお酒です！
「美寿々 辛口純米 生原酒」はクラシックタイプの、ライトボディー酒や爽酒、淡麗辛旨酒などにカテゴリー分けすることができます。使用米の「結の香」（ゆいのか）は、新しい酒造好適米で岩手県農業研究センターが2002年から育成してきた品種です。
岩手郡岩手町の皆さん、是非Ｊ酒屋さんに足を運び、「菊の司」シリーズを試してみてはいかがでしょうか？
コメント