紫波郡矢巾町まとめ：「いわて牛五ツ星」試食販売会が開催されました！
4月26日と27日の2日間、岩手県 紫波郡矢巾町 のスーパーマーケット「カブセンター矢巾店」で、「いわて牛五ツ星」の試食販売会が開催されました。岩手県産食材の魅力をＰＲする「いわて純情むすめ」らが店頭に立ち、来場者に試食などを呼びかけました。
「いわて牛」は、県内で肥育した黒毛和牛のブランドで、肉質等級が「3」以上、歩留等級が「B」以上という条件があり、そのうち肉質等級の最高ランク「5」と評価された牛肉のみが「五ツ星」を謳うことができます。青森県を拠点にカブセンターを経営する「紅屋商事」は10年ほど前からいわて牛を取り扱っており、岩手初出店となる矢巾店のグランドオープンに合わせて試食販売会を企画しました。
2日間で合計約720kgの精肉を用意し、試食用としてサーロインステーキも配布されました。試食した来場者からは「美味しい」「柔らかい」などの感想が出されました。
同会畜産酪農部畜産販売課の高橋司さんは、「大変注目された県内1号店のオープニングで試食販売会を開催できたのも、高品質な牛肉を生産している農家のみなさんのおかげです。これからもいわて牛の消費量拡大に力を入れ、岩手の畜産業をサポートしたい」と話しました。
このイベントは、紫波郡矢巾町と 岩手県 の名前が繰り返し使用され、住民向けであることが明確です。
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