滝沢市まとめ：東北うまいもんフェアで地元食材を堪能！
岩手県 滝沢市 の皆さん、こんにちは！本日は、株式会社Genki Global Dining Conceptsが展開するレストランチェーン「魚べい」「元気寿司」で開催される『東北うまいもんフェア』の情報をお届けします。
このフェアでは、自然の恵みにあふれる東北地方の“うまいもん”を提供。滝沢市近郊の岩手県産食材として、「水たこ」や「やりいか」が寿司ネタに登場します！また、青森県産の「蒸しほたて」や南三陸の金華山沖周辺で漁獲される「金華さば」など、ブランド食材を使用したメニューもお楽しみいただけます。
さらに、サイドメニューとして青森・津軽地方のご当地ラーメン「煮干しラーメン」を提供。監修は青森の人気ラーメン店「麺やゼットン」で、ポークエキスと本醸造濃口醤油をベースに、煮干しの旨みを凝縮した特製スープがクセになる味わいです。
『東北うまいもんフェア』は2025年6月24日（火）からスタートし、商品がなくなり次第終了となります。滝沢市の皆さん、この機会に地元食材を堪能してみてはいかがでしょうか？
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