観音寺市まとめ：香川県で27年ぶり！高松市の熊野蒲鉾店が農林水産大臣賞を受賞！
香川県の高松市に本社を置く熊野蒲鉾店が、第76回全国蒲鉾品評会の揚げ物部門で農林水産大臣賞（最高賞）を受賞しました！この受賞は、香川県では27年ぶり、高松市では初めての快挙です。
受賞した「讃岐特上天」は、なめらかでぷりっとした食感が特長。魚の背骨に近い身の部分を取り出し、繊細な仕込みを行うことでこの食感を実現しています。トースターやフライパンで温めて食べると、出来立てに近い食感を楽しむことができます。
価格は1枚324円と手頃な値段ですから、ぜひ試してみてください！また、同店の祖父が開発した「かまぼこまんじゅう」もおすすめ。見た目は紅白まんじゅうですが、中にはゆで卵1個が入っており、蒲鉾のだしが染みた卵もとても美味しいです。
単品918円や2個入り2106円の箱に包装されていますから、贈り物としても最適です。観音寺市の皆さんも、高松市の熊野蒲鉾店が受賞した「讃岐特上天」を味わってみてはいかがでしょうか？
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