藤沢市まとめ：春の湘南名物 生しらすに食中毒の影
神奈川県 藤沢市 の片瀬海岸で水産製品製造業「浜野水産」が提供した生しらすを原因とする食中毒事件が発生し、12名が発症したことが明らかになりました。藤沢市保健所は3月22日、同店に営業禁止処分を下しています。
この事態は、購入客から体調不良の連絡を受けた店舗から保健所への報告がきっかけで発覚しました。調査の結果、複数の利用客がノロウイルスによる食中毒症状を呈していることが判明しています。
原因施設は藤沢市片瀬海岸に位置する「浜野水産」で、原因食品は3月13日と14日に製造された生しらす製品です。行政処分として、同店には営業禁止処分が下されています。
神奈川県 藤沢市 の住民の皆様は特に注意が必要です。生ものを扱う店舗では徹底した衛生管理が不可欠であり、消費者も購入後の保管方法や消費期限には十分な注意を払う必要があります。
藤沢市保健所 健康医療部生活衛生課に問い合わせることができます。電話：0466-50-3594（直通）、FAX：0466-28-2020
藤沢市で生しらすの季節が始まろうとしている今、改めて食の安全について考えさせられた事件です。私たち消費者は、生ものを扱う店舗の衛生管理や保管方法に注意を払いながらも、美味しい生しらす丼を存分に堪能したいですね。
藤沢市と 神奈川県 の住民向けに、今回の食中毒事件を教訓として、より一層の衛生管理の徹底を期待します。
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