川崎市中原区の近くで！廃食用油を活用した新しい取り組み、7つの商業施設で始まる

川崎市中原区まとめ：廃食用油を活用して脱炭素社会に貢献

日揮ホールディングス株式会社、株式会社レボインターナショナル、SAFFAIRE SKY ENERGYの三社は、東急モールズデベロップメントと協力し、川崎市中原区内にある飲食店から集めた廃食用油を活用して、国産SAF（Sustainable Aviation Fuel）を製造する取り組みを進めています。

このプロジェクト「Fry to Fly Project」は、家庭や店舗などで発生する使用済み食用油を原料とするSAFを用いて、航空機が飛ぶ世界を実現することを目指しています。2025年4月から、川崎市中原区内にある飲食店「とんかつ新宿さぼてん」「丸亀製麺」、「ワイアードキッチン/WIRED CAFE」で廃食用油の収集を開始します。

この取り組みは、資源循環の促進に直接参加することができ、日本国内での脱炭素社会実現に貢献することができます。