香美市まとめ：高知県の新たな魅力発見！「とさのだしBar」が高知市にオープン！
高知県香美市のみなさん、こんにちは！本日は、高知県の新しい魅力をお伝えします。高知市のとさのさとアグリコレットに8月8日にオープンした「とさのだしBar」が話題です。
この店は、高知県農商工連携協議会が進める「とさのだしプロジェクト」の一環で、県内のだしをより身近に感じてもらうために開設されました。高知県内のだし業者およそ10社が定期的に入れ替わり、自慢のだしを使った商品を提供します。
8日と9日は土佐清水市の有限会社ヤマアが、削りたての宗田節をふんだんに使った特製カレーうどんなどを販売しました。店長の竹中義博さんは「県内の出汁を楽しんでもらえたら。子供から大人まで楽しんで欲しい」と話しています。
8月16日からは、高知市の泉利昆布海産がプロデュースする「だしカフェ」が出店予定です。これから、様々な高知の香り豊かな出汁の風味を楽しむことができます。
高知県香美市のみなさんも、この機会に高知の新たな魅力である「とさのだし」を体験してみてはいかがでしょうか？
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