土佐市出身の若手料理人、全国にその名を轟かす！ヤングシェフ賞受賞の快挙

土佐市まとめ：高知のイタリアンが世界に羽ばたく！土佐市のホテルレストランシェフ受賞！

土佐市のホテルヴィラサントリーニのレストラン「ローグ」のシェフ、北村友和さんが国内トップクラスのイタリアンレストラン100店が参加するコンテストで「ヤングシェフ賞」を受賞したというニュースに、高知県民は沸いています！高知を代表しての受賞は、すごく光栄でありうれしく思うと北村さんは語りました。

レストラン「ローグ」は、ディナーは3日前、ランチは2日前までの予約制で、高知県産食材の豊かさを融合させたイタリアン料理を提供しています。北村さん曰く、「高知の食材の美味しさを全面に感じてもらえるレストランにしていきたい」とのこと。

土佐市で、世界に通用する高品質なイタリアンが堪能できるなんて夢のようです！是非「ローグ」に予約を入れて、高知県産食材の美味しさを体験してみてくださいね。