阿蘇の名物豆腐、復活の火花!

阿蘇郡西原村

阿蘇郡西原村まとめ:ぶさいく市場で新たな取り組みを発見!

熊本県 阿蘇郡西原村に住む皆さん、こんにちは!今日は、阿蘇郡西原村の地元企業が行っている面白い取り組みをご紹介します。

田代食品さんが運営する直売所「ぶさいく市場」では、スーパーに出せない豆腐や割れてしまった豆腐を使ったドリンク「【Tofu Body】6gと20g」を発売しています。高たんぱく低カロリーの豆腐をパウチに入れた商品は、忙しい方にもおすすめです。

ぶさいく市場では、11時から13時の間で営業しており、日曜が定休日です。住所は阿蘇郡西原村布田682-6(田代食品の敷地内)で、TELは096-279-3939です。

この取り組みは、廃棄する豆腐を減らすために行われています。直売所では限られた量しか販売できないため、少しでも無駄をなくすための工夫です。阿蘇郡西原村の地元企業が環境に配慮した活動を行っていることを知り、地域の繋がりや協力が大切であると感じます。

ぶさいく市場は、視聴者から取材依頼や面白いネタを募集しています。メール(kata@tku.co.jp)やインスタDMでご応募ください!

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