八幡市まとめ：旬の小松菜で夏バテ対策！八幡市の生産者角田和宏さんの圃場を訪ねました。
みなさん、こんにちは！八幡市に住む皆さんは、暑い日が続く中、体調は崩されていませんか？夏バテ対策には、栄養豊富な小松菜がオススメです。実は、八幡市で生産されている小松菜は、β-カロテンやビタミン類、カルシウム、鉄分などを含み、夏バテ対策に最適なんです。
今回は、JA京都やましろの「小松菜」特集！八幡市の生産者、角田和宏さんの圃場を訪ねました。角田さんは、安全安心でおいしい旬の野菜を生産するために、日々努力しています。
番組「あぐり京都」では、毎回、食材や料理法にこだわりを持つ話題の料理店を取り上げ、店主にインタビュー。さらに、農家がどのように安全にこだわった農畜産物を生産しているか、その苦労や工夫を紹介しています。
今月第4日曜日は、「あぐり京都」放送日！八幡市の小松菜と角田さんの圃場を特集します。再放送は翌日の月曜9:00-9:30です。番組サイトからも視聴可能です。
八幡市で生産された小松菜を、是非、味わってみてください！
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