尾鷲市まとめ：三重県 尾鷲市 のイタリアンレストラン「アメイル」で味わう、海と山の幸を活かした美食体験
三重県 尾鷲市 九鬼町に店舗を構える「アメイル」は、2024年1月にオープンして以来、予約が取れないほどの人気イタリアンレストランです。24歳と26歳の若きシェフ夫婦が手掛けるお店は、農林水産業が盛んな尾鷲市の自然界の恩恵を存分に受けた素材を使った料理を提供しています。
今回は、こだわり素材のランチセットをオーダーしました。前菜とメインのセットに自家製パン2種類が付いて1,800円というお得な内容です。単品でスープとドルチェも追加可能で、今回は贅沢に全5品のランチセットを堪能しました。
新玉ねぎの冷製ポタージュ、自家製リコッタチーズとセミドライトマトの前菜、尾鷲産天然ブリ片面焼きのカルパッチョなど、地元の食材を活かした各品は、素材の味を存分に感じることができます。特に、三重県産釜揚げしらすとお野菜のペペロンチーノやフレッシュトマトと揚げ茄子、赤海老のスパゲッティなど、地元の食材を使用したパスタは絶品です。
自家製ドルチェのパンナコッタも幸福度高めな一品でした。ランチをしめくくるには最適です。
店舗情報は以下の通りです。
住所：三重県尾鷲市九鬼町204‐9
OPEN：ランチ11:30～、13:15～、ディナー19:00
ご予約：08048910063
営業日はInstagramをチェックすることをお忘れなく。三重県 尾鷲市 の「アメイル」で、海と山の幸を活かした美食体験をしてみてください。
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