鳥羽の海の恵みを支える意外なヒーロー！

鳥羽市まとめ：三重県 鳥羽市 で「フノリ」漁が盛ん！海水温上昇で「ひじき」の不漁を補う健康食品として人気高まる！

三重県 鳥羽市 の的矢湾では、5月14日現在、「フノリ」の漁が行われています。江戸時代から良質な海藻の産地として知られるこの地域は、味噌汁の具や酢の物に使われるフノリの収穫が3月から始まっており、ことしは400キロほどの収穫を見込んでいます。

一方で、海水温上昇などの影響により「ひじき」の不漁が続いています。代わりに健康食品として人気が高まっているフノリの収穫が盛んに行われ、漁師らは波が穏やかなときを狙い、岩場に育ったフノリを手際よく摘み取っています。

収穫は今月末まで行われ、約2日間乾燥させて出荷されます。三重県 鳥羽市 の住民の皆さんは、この機会に地元で獲れた新鮮なフノリを味わうことができます。