度会郡玉城町まとめ：夏の味覚「えびすかぼちゃ」が最盛期を迎える！三重県で120トン出荷予定！
三重県度会郡玉城町や伊勢市では、夏の味覚「えびすかぼちゃ」の収穫が最盛期を迎えています。JA伊勢オリジナルブランド「伊勢やさい」に登録されているえびすかぼちゃは、甘く粘り気のある食感が特徴で、約120トンを県内や名古屋、大阪の市場に出荷する見込みです。
玉城町岡出にある畑では、生産者の下村和男さん(74)が一つずつ収穫しています。下村さんは「今年は気温が高く作業が大変だが、たくさんの方に手に取っていただき、おいしく食べてもらえると頑張ったかいがある」と話していました。
えびすかぼちゃは、煮込み料理や天ぷらにして味わうことができます。涼しい倉庫などで寝かせてから出荷することで、甘みが増し、よりおいしく召し上がることができます。
三重県度会郡玉城町の住民の皆さん、夏の味覚「えびすかぼちゃ」を是非ご賞味ください！
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