角田市まとめ：宮城県 角田市で味わう秋限定のディナーコース「TOHOKU Gastronomy -Golden Dusk-」
この度、ウェスティンホテル仙台は2025年8月29日から12月4日の期間、東北各県の食材を使用した一皿を旅するように味わう秋限定のディナーコース「TOHOKU Gastronomy -Golden Dusk-」を発売します。宮城県角田市で育った柔らかな鴨肉をロティにし、りんごとまいたけのフリカッセを合わせた一皿は、秋の収穫期にふさわしい豊富な食材を使用しています。
このコースでは、東北6県それぞれの食材で一皿ずつ仕立てており、旅するように東北各県を巡ることができます。実施日は2025年8月29日から12月4日まで、場所はレストラン シンフォニー（26階）です。時間は月曜～木曜日が17:30～22:00、金曜～日曜日が17:30～22:00で、料金は18,100円です。
ウェスティンホテル仙台のレストランシェフである白川氏は、「東北の食材には、私自身が知り得なかった魅力が詰まっています」とコメントし、秋のコースでは東北各県のそれぞれの食材で一皿ずつ仕立てました。
この機会に、宮城県角田市をはじめとする東北の食材を味わうことができる「TOHOKU Gastronomy -Golden Dusk-」を体験してみてはいかがでしょうか。
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