大崎市まとめ：国産ジビエ認証施設が誕生！宮城県大崎市で新たな取り組み始まる
宮城県大崎市に住む皆さん、こんにちは！本日はうれしいニュースを共有したいと思います。農林水産省より、国産ジビエ認証制度の第40号として、「大崎市ジビエ食肉処理加工等施設」が認証されたと発表がありました。
この「大崎市ジビエ食肉処理加工等施設」は、合同会社ジビエの郷おおさきが運営し、宮城県大崎市に位置しています。同施設は、国産ジビエ認証委員会が定める要件を全て満たすと認められ、「国産ジビエ認証施設」に認証されました。
今回の認証は、宮城県大崎市で新たな取り組みが始まることを示しています。同市では、イノシシを取扱獣種としており、地元住民や観光客向けのジビエ料理の提供や、地産地消の推進などに繋げることが期待されます。
大崎市の住民の皆さんには、地元で獲れた新鮮なイノシシを味わう機会が増えることになります。ぜひこの機会に、宮城県大崎市のジビエ料理を堪能してみてください！
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