仙台市青葉区まとめ：旬のカツオ入荷！大型サイズで例年並みの価格
宮城県仙台市青葉区の皆さん、こんにちは！本日は、仙台市中央卸売市場から新鮮な情報をお届けします。旬を迎えたカツオが大量に水揚げされ、入荷が本格化しています。
千葉県勝浦漁港で水揚げされた約16トンのカツオが23日朝、仙台市中央卸売市場に到着しました。特徴は大型サイズ！4キロ前後と立派な物が多くを占めます。価格は例年並みの1キロ当たり1200円から1800円で取引されています。
仙台水産遠海部本郷淳部長は「例年に比べて少し大きいサイズだが、身の質がとても良い」と太鼓判を押しています。刺身やたたきなど、色々な料理方法で味わうことができますよ！
市場ではカツオの魅力をPRする試食会も開催されました。市場関係者は「さっぱりしていて、おいしいですね」と絶賛していました。
気仙沼でも間もなく水揚げが本格化する見込みですから、宮城県仙台市青葉区の皆さんも是非この機会に新鮮なカツオを味わってみてください！
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