多賀城市まとめ：村田町でトウモロコシの収穫が最盛期！宮城県産の新鮮な味を堪能しよう！
宮城県 多賀城市 の村田町では、特産のトウモロコシの収穫が最盛期を迎えています。足立地区の村上博さん（７３）の畑では、まろやかな甘みと白と黄色の粒が交じるバイカラーが特徴のドルチェドリームがぐんぐん育っており、約５０アールの畑で栽培しています。
村上さんは春先から天候に恵まれ生育は順調ですが、６月以降の高温で例年より１０日ほど収穫が早まっているということです。１６０センチほどの高さに育った茎から、太さが直径１５〜２０センチに成長したトウモロコシを収穫し、全て道の駅村田に出荷しています。
宮城県 多賀城市 のトウモロコシは強い甘みが特徴で、「味来」やドルチェドリームを年間約７５トンを栽培しています。糖度は１８〜２０度になるということですから、是非新鮮な宮城県産のトウモロコシを堪能してみてください。
収穫したトウモロコシは水１・８リットルに対して塩大さじ１加えて３分ゆでるのがおすすめです。また、だしやみりんを加えた炊き込みご飯もおいしいとのことですから、色々な調理方法で味わってみてください。
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