埴科郡坂城町まとめ：新たな視点を加えて、独自の記事を作成します。
長野県 埴科郡坂城町 の住民の皆さん、ラーメン好きな方必見！本日は、長野県千曲市にあります【信州千曲中華蕎麦 紋】をご紹介します。国道沿いにあるお店ですが、少し奥まっていて見えづらい場所にあるため注意が必要です。
こじんまりとした外観からは想像できない、都会的な雰囲気のある店内は28席あります。券売機で食券を購入するスタイルで、ラーメンメニューは2種類のみ、中華蕎麦（1000円）と特製中華蕎麦（1400円）です。
特製中華蕎麦には、味玉、メンマ、ワンタン２個、チャーシューが2枚乗っており、熱々で美味しそうですね。麺は珍しい多加水麺を使用しており、形状に辿りつくまで試行錯誤を重ねたそうです。
スープは鶏ベースに魚介、高村商店さんなど3種類の醤油を使用したあっさりしているのにコクがある味わいです。チャーシューも大ぶりのトロトロのものを直前に炙って提供されます。
更に特徴的なのはこの餃子（500円）で、店主様が昔食べたちょうちん餃子をイメージしています。生姜玉とネギが添えてあるので一緒にお召し上がりください。
長野県 埴科郡坂城町 の皆さん、是非【信州千曲中華蕎麦 紋】に足を運んでみてはいかがでしょうか？限定50食のためお早めに！
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