南佐久郡川上村まとめ：夏の長野県産レタスを味わおう！
7月2日は「夏の長野県産レタスの日」でした。JA全農長野が定めたこの記念日をきっかけに、長野市で県産レタスの宣伝会が開かれました。南佐久郡川上村産の採れたてレタスがどっさり並び、出荷のピークを迎えたことを受けた企画です。
会場では、ごま油や塩昆布とあえたメニューの試食も行われました。参加者からは「シャキシャキでごま油が効いていておいしい」という声や、「価格は手頃で手に取りやすくておいしかった」という評価を得ています。
長野県産レタスは、朝夕の寒暖差が味と食感に影響し、甘くシャキシャキとした特長があります。去年は15万7200トン出荷され、全国で一番多く6割以上を占めました。今年も例年並みに品質の良いものが出荷されています。
JA全農長野 長野販売事務所小口敏樹所長は「今は長野県産のものがたくさん出ているので皆さまにお召し上がりいただきたい」と呼びかけています。信州産レタスの販売は3日も長野市の店舗で行われる予定です。
南佐久郡川上村の住民の皆さんは、是非この機会に新鮮な県産レタスを味わってみてください！
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