長野市まとめ:塩分控え目、健康的な生活習慣を身につける「うま味」文化を!
長野市は2025年度から新たな減塩対策として、3歳児健診時に尿中食塩濃度を測定するなど、子どもたちが薄味に慣れるように支援します。長野県全体では、塩分摂取量が全国平均を上回る状況が続いています。このため、市は普段から食塩の量を意識してみるよう呼びかけています。
子どもたちはこの時期に味覚を形成する大切な幼児期です。長野市では、管理栄養士が保護者に対し、測定結果を元に栄養指導を行うことで、当事者意識を持ってもらうことを目的としています。
長野県で生まれ育った私たちは、薄味を好む文化があります。長野市の新たな減塩対策は、この「うま味」文化を子どもたちに身につけるための取り組みでもあります。
2025年度当初予算には、試験紙の購入費用など約140万円が計上されています。長野市で子育てをされる方々は、塩分控え目な生活習慣を意識してみることが大切です。
長野市民として、私たちは健康的な生活習慣を身につける「うま味」文化を次の世代に受け継いでいく必要があります。


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