上田市の「TORTOISE COFFEE（トータスコーヒー）」は、園芸店とカフェが融合したユニークなお店です。開業時には珈琲豆「NATSUZORA」を使用し、ハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーを提供しています。アイスはワイングラスで提供され、エディブルフラワーが添えられます。
夜はバーに変身し、植物系のオリジナルカクテルやお酒を楽しむことができます。特製「シュウマイ」や豚ひき肉と野菜でつくる大きなシュウマイなど、こだわりの手づくり料理も提供しています。
店内には古本販売コーナーもあり、「kasa but a（カサブタ）」の書籍や絵本などの古本を気軽に手に取ることができます。植物や本を購入することも可能です。
園芸店「ピカソノオ園芸/PICAS SO NO」は、権堂アーケードから秋葉横丁沿いにある雑居ビルの2階にあります。路地裏の隠れ家のようなお店で、気軽に扉を開けてみてくださいね。
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