平戸市まとめ：長崎県 平戸市 で新たな発見！「タマネギこうじ」ワークショップ開催！
長崎県 平戸市 の皆さん、こんにちは！本日は、平戸市で開催されるワークショップをご紹介します。鹿島の発酵文化を発信するグループ「チームぬか床」が主催する、「タマネギこうじ」を作るワークショップです。
日時は5月18日午後2時から、会場は鹿島市の漬蔵たぞうで開催されます。旬のタマネギを使用し、「和のコンソメ」といわれる万能調味料「タマネギこうじ」を作ります。
平戸市の皆さんも、長崎県の食文化に触れる機会として参加してみてはいかがでしょうか？新たな発見や出会いがあるかもしれません。
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