長崎の秋を彩る黄金色の「はるか二条」刈り取り始まる

長崎市まとめ：壱岐焼酎の原料となる大麦の収穫始まる

長崎県長崎市に隣接する壱岐市で、壱岐焼酎の原料となる二条大麦の品種「はるか二条」の収穫が始まりました。同市の農事組合法人「池西ファーム」が500アールの畑で栽培し、20日には黄金色に色づいた穂をコンバインで刈り取りました。

長崎県は日本三大麦焼酎の生産地の一つであり、壱岐市はその中でも特に有名な焼酎の生産地です。池西ファームの代表である山口喜美夫さんは「気温の低さやカモの食害で実入りが心配だったが、刈り取りができて安心した」と話しています。

長崎市の住民は、壱岐焼酎を地元のスーパーなどで購入することができます。新酒の季節には、各蔵元が新しい焼酎を発売し、長崎市内でもイベントが開催されます。長崎県の特産品である壱岐焼酎は、長崎市民に愛されています。

長崎市で壱岐焼酎を味わう方法としては、地元のスーパーなどで購入することができます。また、長崎市内には多くの居酒屋やバーがあります。新酒の季節には、各蔵元が新しい焼酎を発売し、長崎市内でもイベントが開催されます。

長崎県は日本三大麦焼酎の生産地の一つであり、壱岐市はその中でも特に有名な焼酎の生産地です。長崎市で壱岐焼酎を味わうことができます。