り添う美しさは、ここでしか味わえない特別な時間を演出します。
「ESSENCE KARUIZAWA」では、高橋紀人氏が率いるインテリアデザインチーム「ジャモアソシエイツ（Jamo associates）」が手がけたインテリアデザインが、訪れる人の感性に寄り添います。素材の質感や光の移ろい、空間の“余白”に宿る美しさを丁寧にすくい上げた静謐なインテリアは、五感が解き放たれるような心地よさを提供します。
世界が認めた料理人が監修する、日本料理の新たなかたちホテル内のレストランでは、ミシュラン二ツ星『傳』の料理人・長谷川在佑氏による監修のもと、軽井沢の新鮮な食材を用いた独創的かつ繊細な日本料理を提供します。48席（テラス席含む）の落ち着いた空間で、伝統と革新が融合する特別な一皿を味わうことができます。
■ホテル概要
ホテル名 ：ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス 軽井沢）
所在地 ：長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字広原21-44
アクセス ：上信越自動車道「碓氷軽井沢IC」より車で約10分、JR「軽井沢」駅南口より車で約5分、バス停「南軽井沢交差点」より徒歩約6分
開業時期 ：2026年夏（予定）
客室数 ：全12室（ゲストルーム9室、スイートルーム3室）、2027年夏に同敷地内にヴィラ8棟オープン
URL ：https://essencehotels.jp/karuizawa/
問い合わせ先:info@essence-karuizawa.jp
コメント