桜井市まとめ：150周年を迎える巽製粉の歴史と新たな挑戦
奈良県桜井市で明治10年（1877年）に創業し、2027年に創業150周年を迎える巽製粉株式会社。小麦粉にこだわり、そうめんやパン作りを極める同社は、伝統を守りつつ革新的な取り組みも行ってきました。
創業当時から現在までの歩みをたどると、初代の巽卯之松が製粉所として創業した巽製粉は、戦乱を乗り越えてきた歴史があります。明治10年という早い時期に創業し、長きにわたり桜井市の地で小麦粉を生産してきました。
150周年に向けた新たな試みとして、巽製粉はこれまで以上に地域との繋がりを深めていく方針です。奈良県桜井市と共に歩んできた同社の歴史を振り返りつつ、新しい取り組みで更なる発展を目指します。
桜井市民の皆様は、巽製粉の150周年記念イベントや新商品の発売などに注目し、地域の小麦粉生産者と共に歩む同社の挑戦を応援してみてはいかがでしょうか。
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