加茂市まとめ：「木取り」がコンセプトのカフェ「KIDORI」がオープン！
新潟県 加茂市に、有形文化財をリノベーションしたカフェ「KIDORI」が誕生しました。店名は、木材を無駄なく加工することと食材を余すことなく調理する意味を持つ「木取り」に由来しています。
同店は、かつて製材会社の事務所として使われていた建物をほぼそのまま残して作られたもの。レトロな雰囲気を味わうことができます。メニューは、糖度の高い紅はるかを使った『焼き芋のブリュレ バニラアイス添え』（765 円）と、焼き芋に合う中深煎りオリジナルブレンドの『水出しコーヒー』（600円）がオススメです。
加茂市で新しいお店を探している方や、レトロな雰囲気を好む方はぜひ足を運んでみてください。KIDORIのInstagramアカウント（https://www.instagram.com/kidori_cafe/）もチェックしてみてください。
住所：新潟県 加茂市上条1-10
電話番号なし
営業時間：11：00〜17：00
休み：不定休
席数：20席
駐車場：7台
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