妙高市まとめ：新たな視点を加えて、独自の記事を作成します。
妙高市に住む人たちに役立つ情報を提供するため、新潟県妙高市で起きたニュースを要約し、地域特化したアドバイスを加えました。
妙高市長森に位置するNPO法人「あいあう」が、活動拠点の旧斐太南保育園にレストラン「あい♡たすｋｉｔｃｈｅｎ（キッチン）」をオープンした。週1回の営業で、閉店した地元店の味を受け継ぐカレーなどを提供し、売り上げは全て法人の活動費に充てる。
妙高市民の皆さんには、是非このレストランを訪れてみてください。看板メニューの「ふくふくカレーチキンカツ」や日替わりスイーツのチョコケーキなど、地元の味を堪能することができます。
また、「あいあう」は2017年から、ひとり親世帯などに食材を届けるフードシェアリング事業や子ども食堂を運営し、学生服や学用品のリユースにも取り組んできました。新規事業としてレストランを始めたことで、活動費が安定的に確保されます。
妙高市民の皆さんには、「あい♡たすｋｉｔｃｈｅｎ（キッチン）」を応援することで、地元のNPO法人の活動を支えることができます。是非足を運んでみてください。
新潟県妙高市で暮らす人々に役立つ情報を提供し、地域特化したアドバイスを加えました。
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