長岡市まとめ：新たな味覚！吉乃川の酒かすを使った焼きドーナツが登場！
新潟県 長岡市 摂田屋４に位置するパン、菓子を製造販売する旭屋が、新しいスイーツを発売しました。同所の酒蔵、吉乃川の酒かすを使用した焼きドーナツは、「酒かすの豊かな香りとおいしさを存分に生かした」という自信作です。
長岡市で100年以上の歴史を持つ旭屋は、1912年に創業し、地元の人々に愛されてきたパンと菓子のお店です。新しい商品開発にも積極的で、地元の素材を使用したスイーツを提案しています。
今回発売された焼きドーナツは、吉乃川の酒かすが持つ独特の香りと味わいを生かした一品です。酒かすは通常廃棄される部分ですが、旭屋はこれを再利用し、スイーツに新しい風味を加えました。
長岡市で生活する人々は、地元の素材を使用した商品を応援することで、地域経済の活性化にも貢献できます。是非この機会に旭屋の焼きドーナツを試してみてください！
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