新潟市西蒲区まとめ：エコレシピコンテストで食品ロス削減に貢献！
新潟県 新潟市西蒲区 の皆さん、こんにちは！本日は、新潟市が主催する「エコレシピコンテスト」についてお知らせします。
このコンテストは、今年で６回目となる食品ロス削減の取り組みです。新潟県 新潟市西蒲区 を含む新潟市全域で、家庭で余りがちな野菜を主役にしたアレンジレシピを募集しています。
コンテストでは、未発表のオリジナル料理を対象とし、書類選考で１次審査を行い、８品を選定。１０月の２次審査で審査員が実食し、上位３品の入賞者には商品券や農産物詰め合わせが贈られます。
新潟市西蒲区 の皆さんも、日常生活で食品ロスを削減する意識を持つことが大切です。エコレシピコンテストに参加し、家庭で余りがちな野菜を有効活用したアレンジレシピを考案してみてはいかがでしょうか。
新潟県 新潟市西蒲区 の皆さんと一緒に、食品ロス削減の取り組みを推進し、持続可能な社会を目指します。
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