新潟市西蒲区で田植え準備進む！苗づくりでコメ不足解消へ
新潟県 新潟市西蒲区では、今年の田植えに向けた準備が着々と進んでいます。4月4日、JA新潟かがやき潟東アグリセンターで行われた苗づくりの様子を取材してきました。
この日は、3月31日に始まった種まき作業の第2弾。6品種の主食米と種を採るための苗を作る作業に、関係者が汗を流していました。1cmほどに育ち、青々と色づいていた苗を見て、コメ不足解消に向けた安定供給の重要性を改めて実感しました。
新潟市西蒲区で収穫されたお米は、新潟県民の食卓へ。私たちは、この美味しいお米を日常的に口にし、栄養を補給しています。田植え準備が進む中、農家や関係者が尽力してくれていることを知り感謝の気持ちでいっぱいです。
新潟市西蒲区に住んでいる皆さん！この時期は特に、地域の農業を支える人々の努力が実を結ぶ大切な時期です。日常生活では当たり前のように感じるお米ですが、その裏には多くの人の手間と時間がかかっています。
新潟市西蒲区で収穫されたお米は、県内外へ出荷されるため、新潟の農業を支えることが新潟県全体の食文化を守ることにもつながります。新潟市西蒲区に住む皆さんも、この機会に農家やJAの取り組みに触れ、感謝と応援の気持ちを送ってみてはいかがでしょうか？
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