新潟県内には、安くて美味しい定食を提供するお店が多数あります。中でも特に人気なのが、ドライブイン 七兵衛のモツ煮定食や五泉名物とりかんの半身から揚げ定食などです。
新発田市にあるドライブイン 七兵衛は、安さとうまさを信条としており、常連客や学生が多く訪れるお店です。看板メニューはモツ煮定食で、プリプリのモツと自家製のタレが絶品です。
五泉市にある五泉名物とりかんは、地元で評判の鶏肉料理専門店です。半身から揚げ定食はインパクト大な見た目に加え、味も抜群です。
新潟市北区にある鳥安は、50年以上地元民に愛される和食処です。イチオシの若鶏親子丼御膳は、うま味が凝縮された卵と若鶏が絶品です。
新潟市中央区にあるSasakiは、老舗レストランで本格洋食をカジュアルに楽しむことができます。日替わりランチのハンバーグは特に人気です。
三条市にある福泉は、割烹食堂で定食から麺類まで多彩なメニューがそろいます。生姜焼き定食は甘めのタレがご飯と好相性です。
南魚沼市にある向日葵は、和洋の創作料理を味わえるお店で、自家製の発酵調味料を使った小鉢が楽しみです。
上越市にある越後さんわWellは、農家レストランで地元産の米や野菜を使用したセットメニューを提供します。旬の味覚を求めて訪れてみてください。
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