西区民が待ちに待った！新潟の夏を彩る「大玉すいか」出荷スタート

新潟市西区まとめ：初夏の訪れを告げる『大玉すいか』の出荷始まる！

新潟県 新潟市西区で、初夏の訪れを告げる『大玉すいか』の出荷が始まりました。西区や西蒲区で収穫された『祭ばやし』は、新潟市中央卸売市場に出荷され、市場関係者が試食して今年の出来を確かめました。

特徴はシャリっとした食感と高い糖度で、3月末〜4月中旬までの気温と日照不足の影響で生育が遅れましたが、じっくりと登熟が進み甘みが詰まったすいかに仕上がりました。JA新潟かがやきすいか部会 伊丹浩大部会長は「味は例年にも負けないくらい糖度・シャリ感ともに、おいしいすいかに仕上がっていると思います」と評価しています。

『大玉すいか』の出荷は7月下旬まで続く予定です。新潟市西区で初夏を味わうことができます！