加賀郡吉備中央町まとめ：新たなベーグルカフェ「ブラド」が吉備高原に誕生！
岡山県加賀郡吉備中央町吉川の「Nスクエア」1階に、2025年6月2日（月）よりベーグルカフェ「ブラド」がグランドオープンします。同店は、株式会社Solid Love（本社：岡山県加賀郡吉備中央町、代表取締役：栃原 悠希）が手掛ける新たな飲食店で、標高400メートルに広がる吉備高原の自然環境の中で、食と空間、そして地域の魅力を堪能できるカフェです。
「ブラド」は、51席を擁し、駐車場も完備。営業時間は7:30～15:00（定休日：火曜）で、店舗プロデュースおよびメニュー監修は、岡山を代表するデザイン事務所 シファカが手掛けました。
同店の特徴は、人気ベーグルサンド店「STAND」のベーグルサンドを提供する点。メニューに使用されるベーグルは、総社市の名店「インダストリー」のものを採用し、焼きたての香ばしさと、もちもちとした食感が楽しめます。また、地元農産物を使ったオリジナルメニューも多数ご用意。吉備高原の旬の野菜や果物をふんだんに取り入れたフード＆ドリンクは、ここでしか味わえないものです。
さらに、「Nスクエア」は、世界的建築家 隈研吾氏設計による建築物であり、建築と自然の融合を体現する空間での新たな飲食体験が可能です。木材をふんだんに使用した開放的な設計が特徴で、大きな窓からは高原の自然が望めます。
加賀郡吉備中央町にお住まいの皆様は、ぜひこの機会に「ブラド」へ足を運んでみてください。新たなベーグルカフェ体験が待っています！
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