マース本舗(株式会社青い海)」と「かいしんのいちげき」がコラボレーションして生まれた朝ごはん店。看板メニューは、沖縄家庭料理16品と塩おむすび3種類の食べ比べプレートで、老舗の技と新鋭のセンスが融合した味を楽しめる。
本部町の「CAPTAIN KANGAROO OKINAWA」は、巨大パティを使用した「ルースペシャルバーガー」が有名。肉汁あふれるビーフパティと特製ソースの組み合わせが圧倒的な存在感を放つ。
名護市の「百年古家 大家」は、築120年以上の琉球古民家を改装した食事処で、看板メニューは県産豚骨とカツオ節をじっくり煮込んだだしを使った沖縄そば。深みのある味わいのスープとコシのある自家製麺が絶妙に絡む。
沖縄北部には、他にもやんばるの自然に囲まれたカフェやこだわりの沖縄そば、地元食材を活かしたレストランなど魅力的なグルメスポットが多くあります。


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