ココナッツと厳選した原材料を使用したアイスクリームを開発し、2008年にマウイ島にオープンした「ココナッツグレン」は、瞬く間に人気を呼び、コンデナスト・トラベラーの読者が選ぶ世界のベストアイスクリームショップに選出されました。2019年には日本に上陸し、行列ができるアイスクリームブランドとして話題になりました。
ココナッツグレンの特徴は、オーガニックのココナッツミルクを使用したプラントベースのアイスクリームで、乳製品、卵、白砂糖、添加物不使用です。濃厚な味わいと多彩なフレーバーが特徴で、手作り調理方法でリッチで濃厚な味わいを生み出しています。
会社概要は、株式会社Yellowの代表取締役 早野竜太が設立したもので、東京都港区に本社があります。国内店舗は4店舗あり、ホームページから情報を得ることができます。


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