豊見城市まとめ：地元で愛されるイタリアンレストラン「クッチーナマンテカーレ」
皆さん、こんにちは！本日は、糸満市潮平にありますイタリアンレストラン「クッチーナマンテカーレ」をご紹介します。実はこのお店のオーナー、大城弘揮さんは豊見城市翁長出身です。
同店では土日限定でランチタイムを設け、コース料理が1760円（税込み）から楽しめます。パスタ、魚、肉の3種類から選べるコースは、県産野菜を使ったサラダやスープなどの前菜も付いてきます。
「トマトと三種のチーズのパスタ」を注文してみましたが、モッツァレラやリコッタチーズの甘い香りが口いっぱいに広がり、前菜の「県産トウガンのポタージュスープ」はさっぱりとした味わいでした。
食材には県産にこだわり、購入した野菜によってサラダやスープにアレンジを加えるという徹底ぶりです。暑い季節はあっさりした味のトウガンが一番とのことなので、ぜひこの時期に訪れてみてください。
また、6月には新メニュー「えびのしっぽ」も開発されました。薄く重ねたパイ生地をエビの尻尾の形に焼き上げ、中に紅芋や黒糖などを使ったクリームを入れた一品です。店内で5個入り2700円（税込み）で販売しています。
週末は地元客でにぎわう同店ですが、平日も不定休ありますので、家族の誕生会や職場の同僚の歓送迎会などにも利用できます。気軽に問い合わせてみてくださいね！
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