伊万里市まとめ：新たな魅力が加わった「たろめん」で、伊万里市の食文化を堪能！
佐賀県 伊万里市 の大町ふるさと館にある「ふるさとダイニング」が、新メニューの「赤たろめん」と「黒たろめん」を提供開始しました。杵島炭鉱時代から愛された麺料理「たろめん」は、2000年に閉店した店主に教えを請い、復活させた3店が味を受け継いでいます。
新メニューの「赤たろめん」は豆板醤の辛さしびれる一品で、「黒たろめん」は黒ゴマペーストとイカスミのうまみが利いたものです。どちらもショウガの利いた牛骨スープと相性がよく、“変化球”が楽しめるメニューとなっています。
伊万里市民の皆さん、是非この新たな魅力が加わった「たろめん」を味わってみてください。ふるさとダイニングの鈴山慎一郎代表は、「赤には半熟卵入り（100円増）がおすすめ。乾麺から生麺に変えた麺も楽しんで」とアピールしています。
伊万里市でしか食べられない「たろめん」、この機会に味わってみてはいかがでしょうか？
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