小城市に新風！のりタコスと抹茶ケーキが誕生

小城市まとめ：佐賀県 小城市 の牛津高食品調理科3年生が佐賀新聞社と協力して新グルメ開発プロジェクトに取り組みました。第6回ワークショップは28日、同校で開催されました。

このプロジェクトは、佐賀県の新しい名物料理を生徒のアイデアから作り上げるというものです。小城市の牛津高食品調理科3年生が中心となり、佐賀新聞社と協力して開発しています。

今回のワークショップでは、生徒の案を基に新グルメを開発することになりました。生徒たちは、のりを使ったタコス風料理や、佐賀県の特産物であるイチゴを使用したデザートなど、様々なアイデアを提案しました。

小城市で育つ若者が中心となり、新しい名物料理を作るというこのプロジェクトは、小城市の食文化に新たな風を吹き込むことになるかもしれません。