【滋賀の味覚】ビワマスを贅沢に使った御膳が数量限定で登場!

犬上郡豊郷町

犬上郡豊郷町まとめ:夏を彩る滋賀県産ビワマスを堪能!数量限定メニューが登場!

滋賀県 犬上郡 豊郷町に本社を置く株式会社くらまは、琵琶湖の希少な固有種「ビワマス」を使用した特別メニュー「ビワマス大名盛」を数量限定で提供します。同社が運営する和食割烹店「海鮮天丼・天ぷら 紬屋」にて、夏を彩るこの一品は滋賀県の自然の恵みを存分に味わうことができます。

ビワマスは琵琶湖の豊かな水が育む固有種で、その姿の美しさから「琵琶湖の貴婦人」とも呼ばれています。同社はこの夏、多くの方にこの希少な魚を楽しんでいただきたいと考え、数量限定メニューとして提供する運びとなりました。

滋賀県 犬上郡 豊郷町でビジネスホテルおよび和食割烹店と仕出し事業を展開する株式会社くらまは、地元の自然や文化に根ざした取り組みを通じて地域の活性化を目指しています。滋賀県民の皆様にはもちろん、観光で訪れる方々にもこの機会にぜひ滋賀県産ビワマスを味わってみてください。

提供期間や数量は限られていますので、お早めのご来店をおすすめします。

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