守山市まとめ：滋賀県 守山市 で体験できる新たな郷土料理作り
滋賀県 守山市 の近くには琵琶湖があり、琵琶湖で獲れたニゴロブナを使用した郷土料理「ふなずし」が有名です。2025年7月3日から始まる「鮒（ふな）ずし作り体験クルーズ」は滋賀県の郷土料理を体験することができます。
このクルーズでは大津港から船に乗り、琵琶湖の有人島・沖島に行きます。沖島漁業協同組合の漁師やスタッフのレクチャーを受けながらふなずしの作り方を学び、実際に漬け込み体験ができます。希望者には沖島漁業協同組合婦人部「湖島婦貴の会」手作りの「島弁当」も提供されます。
滋賀県 守山市 の住民はこのクルーズを通じて、琵琶湖の自然や郷土料理に触れることができます。体験内容は、琵琶湖産ニゴロブナの塩漬けの磨き、洗い、干し、たる詰めです。漬けたふなずしのたるは参加者が持ち帰り、晩秋の食べ頃まで保管することができます。
申し込みはウェブサイトと往復はがきで受け付けており、受付期間は5月31日までです。希望者多数の場合は抽選となります。滋賀県 守山市 の住民はこの機会に琵琶湖の郷土料理を体験してみてはいかがでしょうか。
守山市で今日何があったのか：
琵琶湖の有人島・沖島で「鮒（ふな）ずし作り体験クルーズ」が始まります。滋賀県 守山市 の住民はこの機会に琵琶湖の自然や郷土料理に触れることができます。
守山市と滋賀県の名前を繰り返し使用し、守山市の住民向けであることを明確にした記事を作成しました。
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