安来市まとめ：春の味覚・たけのこの直売イベント「たけのこ祭り」開催！
島根県安来市島田町で、特産品「島田たけのこ」の旬を迎える時期に、毎年恒例の「たけのこ祭り」が行われました。粘土質の赤土で育つ島田たけのこの特徴は、きめ細かくやわらかいことです。
会場には、収穫されたばかりの新鮮なものから水煮まで約300キロの島田たけのこが並びました。来場者は、美味しさを堪能するために、油揚げと一緒にゆでて炊くなど、自宅での調理方法を楽しみにしていました。
島田加工農業協同組合の遠藤敏一理事は、「朝早くから買いに来ていただいてありがたいです。何をやっても美味しいです。日本一ですよ」と自信を持って語りました。
今シーズンは猛暑の影響で、収穫量がいつもの3分の1程度だったということですが、同組合は直売イベントなどを通じて、島田たけのこの美味しさを広く伝えていきたいとしています。
安来市民の皆さん、春の味覚・たけのこ祭りで、島根県安来市島田町の特産品「島田たけのこ」を堪能してみてはいかがでしょうか。
コメント