榛原郡川根本町まとめ：静岡県で日本茶の新しい楽しみ方を提案する株式会社クラフト・ティーが、東京ミッドタウン八重洲2階のバー「shared」で急須で提供するお茶割りを開始します。2025年4月22日から提供されます。
この商品は、日本茶と焼酎を組み合わせた新しいカクテルスタイルです。急須で淹れた日本茶に、ほのかな香りの焼酎を加えることで、奥深い風味が調和したお茶割りになります。食事にもよく合うため、和食・洋食を問わず幅広いグルメシーンで楽しむことができます。
提供店舗は「shared」で、東京都中央区八重洲二丁目2-1の東京ミッドタウン八重洲2F「ヤエスパブリック」内にあります。運営は株式会社favyです。
この商品では、急須やメニューに明治期に日本茶の輸出ラベルで使われた歴史的書体「蘭字」を取り入れています。これにより、かつて日本茶が世界に輸出され産業として栄えた時代の雰囲気を演出し、日本茶文化の輝きを現代に蘇らせたいというコンセプトを表現しています。
また、「shared」での提供スタイルは急須1杯を複数人でシェアして楽しめるため、友人や同僚と一緒にテーブルを囲みながら日本茶カクテルを味わう新しいコミュニケーションの形を提案します。
会社概要は、株式会社クラフト・ティーで本社所在地は静岡県榛原郡川根本町です。
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